Lindströminpihvit
Lihapullat ovat tavallisimpia pikkunaposteltavia. Välillä kannattaa kuitenkin kokeilla myös meheviä lindströminpihvejä - suosio on taattu!
- Ruokavalio: Gluteeniton
4 annosta
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 dl vettä
- 2 munaa
- 4 rkl etikkapunajuuria
- ½ sipuli
- 3 rkl kapriksia
- suolaa ja pippuria
- voita paistamiseen
Valmistusohje
1. Hienonna sipuli ja punajuuret. Pane jauheliha kulhoon ja mausta suolalla ja pippurilla. Vatkaa muna ja vesi ja sekoita jauhelihan joukkoon. Lisää kaprikset, punajuuret ja sipuli. Sekoita huolellisesti.
2. Muotoile taikinasta märillä käsillä pieniä, pyöreitä pihvejä ja pane ne vedellä kastellulle leikkuulaudalle. Paista pihvit molemmin puolin voissa.
Aiheeseen liittyvää:
Makuja-videot
Parhaat ruokaohjelmat
-
Kaappaus keittiössä
Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
Suosituimmat reseptit
-
Maisemakahvilan raparperipiirakka – Katariinan kuuluisa resepti
-
Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
-
Coleslaw á la Kari Aihinen
-
Parsan keittäminen – helppo ohje
-
Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
-
Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
-
Parsarisotto – täydellinen risotto Hans Välimäen ohjeella
-
Raparperi-pekoni-vuohenjuustoleivät
-
Ranskankermavaahtoa, karamellisoituja pekaanipähkinöitä ja raparperiremmi
-
MasterChef Suomi: Omenakakku ja kanelijäätelöä, Maritan resepti