Lihapullat osa 8 - Arancini, täytetyt risottopallot
Lihapullasarjan ideat eivät ota loppuakseen, mutta turha aina on keksiä palloa uudestaan. Bloggasin 1,5 vuotta sitten näistä herkullisista, italialaisista täytetyistä ja uppopaistetuista palleroista, jotka veivät sydämeni. Niinpä päätin ottaa ne myös tähän sarjaan mukaan. Arancina tarkoittaa pikku appelsiinia. Nimi pohjautuu kullankeltaiseen, pieneen, pyöreään olemukseen. Ruoka syntyy loistavasti tähteistä ja pakkasen aarteista. Toimii parhaiten alku- tai väliruokana.
