Hummerikeitto katkaravuilla - taivaallista
Hummeri on siitä kiitollinen raaka-aine, että siitä saa kaksi huippuruokaa kerralla. Hummeri Thermidor oli suurta herkkua ja seuraavana päivänä keittelimme kuorista upean keiton. Mietin syödessäni, että aloittaisin sillä kernaasti viimeisen ateriani. Hienostuneen voimakas maku.
