Karamellipossu Farangin tapaan
Tomi Björkin ja Matti Wikbergin itämainen hyökyaalto Helsingin ravintolaelämään ei ole jäänyt keneltäkään huomaamatta. Kukaan ei sitä pyytänyt, mutta kukaan siitä ei enää halua luopua. Itse en ole ehtinyt valitettavasti paikalle Farangiin, Gaijiniin tai Boulevard Socialiin. Tunnustelin sen sijaan Farangin tunnetuinta annosta, karamellipossua, kotona kokattuna. Reseptin tarjosi mainio Kiehuu! Uusi suomalainen keittiö -keittokirja. Tein siihen pientä hienosäätöä.
