Luomupossunkylkeä ja kolmea kaalia grillistä
Tiedättekö, paljonko elintilaa tavallisella suomalaisella porsaalla on? 1 neliömetri. Miettikääpä possun kokoista eläintä ja tuota tilaa. Tanskalainen possu elää 0,8 neliömetrin alueella. Mikäli ajatus tuntuu epämieluisalta, on siihen helppo ratkaisu. Luomu. Suomi Syö 2013 -tutkimuksen mukaan kuluttajat kaipaavat luomutuotteissa eniten lisää valikoimaa luomulihaan. Lihatiskeillä ja -vakuumilaareissa luomua saa etsiä todenteolla. Kuluttajien huutoon vastataan tälläkin kertaa. Innostuin saadessani kutsun mukaan Suomen Kotitilan luomupossureseptikisaan. Firma myy luomulihaa netissä, kotiovelle toimitettuna. Kilpailun määreinä luomupossu ja grilli. Esituomarina Sasu Laukkonen. Enempää en pyytäisikään.
