Pulled chicken -burger - riivitty kanahampurilainen
Burgeriprojekti siirtyi pulled-lihaan, jolle suomenkieliseksi vastineeksi sopii parhaiten riivitty. Toinen suomennos on nyhtö. Ylikypsäksi keitettyä lihaa, joka hajoaa käsiin. Siksipä se riivitään sormin tai haarukalla säikeiksi ja nautitaan mitä moninaisimmilla herkullisilla tavoilla. Useimmiten liha taitaa olla possua, mutta itse koitin onneani broilerilla. Varsin hyvällä lopputuloksella.
