Hirven routapaisti ja perunakohokas
Hirvenpaisti on monikäyttöisyydessään parhaita tietämiäni raaka-aineita. Olemme kolmisen kertaa tehneet siitä routapaistin, jossa valmistus aloitetaan lihan ollessa jäässä. Lopputulos on mehukas, kauniin punertava ja maukas.
