Lääkäri Antti Heikkilän mukaan mikään tutkimus ei todista, että eläinrasva olisi terveydelle haitallista. Niinpä hänen suosittelemaansa ruokavaliota noudattavan ei tarvitse olla huolissaan joulukinkun sisältämästä rasvasta. Sen sijaan imelletystä perunalaatikosta kannattaisi kieltäytyä.
– Jouluruoat ovat oikeastaan suurimmaksi osaksi ihan hyviä. Esimerkiksi lanttulaatikkoa voi syödä, jos siitä ei tee imellettyä versiota, Antti Heikkilä sanoo.
Hän on yksi äänekkäimmistä suomalaisista vähähiilihydraattisen ruokavalion puolestapuhujista. Niinpä hänen joulupöydästään puuttuvat muun muassa leipä ja perunalaatikko. Kinkun seuraksi hän suosittelisi punakaalia, joka on kuulemma Keski-Euroopassa erittäin tavallinen joulupöydän lisuke.
Alkoholin kanssa syöty ruoka jämähtää rasvaksi
– Kyllä välillä voi herkutella, mutta toisaalta, jos noudattaa dieettiäni, tuskin tekee edes mieli esimerkiksi joulutorttuja. Vene ei kuitenkaan yhden päivän herkuttelulla kaadu.
Kaikissa joulukuun juhlissa ei silti kannata alkaa mässäillä tolkuttomasti. Heikkilän mukaan on parempi vetää yhtenä päivänä, olkoon se sitten vaikka jouluaatto, napa täyteen pipareita ja suklaata kuin syödä joka päivä yksi.
Myöskään alkoholilla ei pitäisi lotrata, vaikka sitä tuppaa pikkujouluissa sun muissa kekkereissä tarjolla olemaankin.
– Alkoholi sotkee koko systeemin. Nimittäin silloin kun veressä on alkoholia, elimistö ei tee mitään muuta kuin polttaa sitä, Heikkilä selittää.
Toisin sanoen, jos syö saman määrän ruokaa alkoholin kanssa tai ilman, ensimmäisen vaihtoehdon valitessan lihoo enemmän, sillä elimistö ei pysty hyödyntämään ruoan energiaa, vaan se jämähtää rasvaksi.
– Toisaalta, tämä dieetti vaikuttaa monen kohdalla myös niin, että alkoholi ei edes maistu, joten sen välttäminen on helppoa. Mutta kuten sanottu, jos pikkujouluissa ottaa pari lasia viiniä, sen voi tehdä hyvällä omatunnolla, kunhan sitä ei tee joka päivä, Heikkilä lisää.
Uusimmat
-
19:26
MTV seuraa Liiga-kierrosta: Kärkipeli kutkuttavasti tasoihin – Porissa mielenkiintoinen videotilanne
-
19:20
Itämeren pohjassa kummittelevat kuolleet alueet – edessä on vuosikymmenten urakka
-
19:18
Venäjältä tullut jo kaksi noottia, kerrotaan ulkoministeriöstä
-
19:14
Nyt tuli tieto NHL-supertähti Connor McDavidin poissaolon pituudesta
-
19:12
Stubb on hylännyt lähes kaikki rikollisten anomukset – armahduksen on saanut vain yksi
-
19:09
Ismo Leikolan Ritva-äiti: "Hän oli ujo, arka ja hiljainen poika"
-
19:03
TPS todella hurjana Turussa – Pelicans-luotsi raivosi omilleen
-
19:02
Suomi jää jatkuvasti jälkeen visaisen tuottavuusongelman takia – ei ole noussut 15 vuoteen
-
19:01
Miesten siittiöiden määrä laskee niin kovaa vauhtia, että maailmalla puhutaan jo "spermageddonista"
-
18:41
Apulaisprofessori takavarikoista: "Venäjä on sitonut omia käsiään"
-
18:07
Yle: Poliisi tutkii Stora Enson raakkuvahinkoa Puolangalla luonnonsuojelurikoksena
-
18:05
Ensitreffit-Tainan ahdistunut olemus huolestuttaa – vodcast: "Matti, tajua jo!"
-
18:04
Meteorologi: Näin Espanjan tappavat rajuilmat syntyivät – yli puolen vuoden sateet vuorokaudessa
-
17:50
"Kärki lyöty sisälle, tilanne hyvin huolestuttava" – Venäjän voimakas panssarihyökkäys murtautunut rintamaan
-
17:48
Joel Naukkarisen puhelin täyttyi soitoista ja viesteistä: puoliso kertoi sokeeraavan tiedon – "Siellä on tänään ollut puoli sukua paikalla"
-
17:45
Florida-pomo nousi Jarmo Kekäläisen siipien suojista NHL:n kultasormeksi – "En olisi tässä ilman heitä"
-
17:45
MM-kultamaa Tshekki luottaa SM-liigapelaajiin – jopa alkukauden floppi mukana Karjala-turnauksessa
-
17:43
Puolustusministeri kiittelee Niinistön raporttia, korostaa jäsenmaiden vastuuta: "Ei auta, vaikka olisi mitä uusia virastoja"
-
17:29
Neljä hurjan helppoa halloween-herkkua – uskallatko kokeilla?
-
17:24
Luuri korvaan venäjäksi: Näin takavarikoiduissa kiinteistöissä suhtauduttiin MTV:n puheluihin
-
Lataa lisää