Selvitys: Kuitua syömällä terve sydän
BMJ:ssä joulukuussa julkaistu kansainvälinen selvitys kertoo, että kuitupitoinen ruokavalio näyttää vähentävän sydänsairauksien riskiä.
Leedsin yliopiston johtamassa selvityksessä analysoitiin erilaisten kuidun lähteiden syönnin sekä sepelvaltimotaudin ja muiden sydän- ja verisuonisairauksien välistä yhteyttä. Tietoa kerättiin Yhdysvalloista, Australiasta, Euroopasta ja Japanista.
Tarkastelussa kiinnitettiin huomiota kuidun kokonaissaantiin eli sekä liukoisiin että liukenemattomiin kuituihin. Liukoisia kuituja saa esimerkiksi palkokasveista, pähkinöistä, kaurasta ja ohrasta. Liukenemattomia kuituja puolestaan löytyy esimerkiksi täysjyväviljoista, kasviksista, hedelmistä ja marjoista.
Havaintona oli, että mitä enemmän kuitua ihmiset saavat, sitä alempi heidän riskinsä sairastua niin sepelvaltimotautiin kuin muihin sydän- ja verisuonisairauksiin on. Riski aleni huomattavasti kohti jokaista päivittäiseen ruokavalioon lisättyä seitsemää kuitugrammaa.
Pohjoismaisten ravitsemussuosituksien mukaan ravintokuitua tulisi saada päivässä vähintään 25–35 grammaa, ja sen lähteinä tulisi käyttää luonnollisia kuitupitoisia ruokia, kuten täysjyväviljoja, marjoja, hedelmiä, kasviksia ja palkokasveja.
Lähteet: Webmd.com, Ruokatieto.fi, Ravitsemusneuvottelukunta.fi
Kuva: Colourbox.com
Uusimmat
-
13:16
7-vuotias hukkui, pikkusisko loukkaantui vakavasti – vanhempia epäillään rikoksesta Kuusijärven hukkumisturmassa
-
13:15
Täpärä tilanne Baker Beachilla: mies jumissa jyrkänteellä
-
13:12
Markku Kanerva sai potkut Huuhkajista
-
13:10
Tuttu mies Itä-Euroopasta uhmaa Netanjahun pidätysmääräystä
-
12:47
Uutta tietoa kaapelirikkoihin yhdistetystä kiinalaisaluksesta
-
12:45
Neljä kuolonkolaria, kuusi kuollutta – tieliikenteessä järkyttävä vuorokausi
-
12:43
Vihreiden vaihtoehtobudjetti leikkaisi ympäristön haittatukia: "Ei pidä paikkansa, että lapsilta ja nuorilta on pakko leikata"
-
12:30
Jorma Uotinen arvioi TTK-finalistien vahvuudet
-
12:26
Synkkä vuorokausi karmeassa ajokelissä, kuusi kuollut – näin Jari-myrsky jatkuu: MTV seuraa
-
12:23
Ukrainan parlamentti perui istuntonsa ohjusvaaran vuoksi
-
12:19
Aseistetut ruotsalaispoliisit eivät pääse enää Norjaan
-
12:11
Mestaruustaistelu heräsi henkiin! Tänak paineistaa Neuvillea, Toyota ahtaalla – MTV seurasi
-
12:08
Kaksi lasta kuoli kolarissa Seinäjoella – tutkitaan rikoksena
-
11:37
Jari-myrsky puskee lunta ja räntää vielä senttitolkulla – maanantaina uusi myräkkä tuo märän käänteen
-
11:31
Kotkassa löytyi ruumis tulipalon jäljiltä – tämä neljästä taposta epäillystä tiedetään
-
11:30
Vappu Pimiä kohtasi Jarin silmästä silmään: "Terveisiä maailman onnellisimmasta maasta!"
-
11:20
Tutkinta paljasti 18 riskiveturia Suomessa: Vaara kaikille rautateiden käyttäjille
-
11:05
Kärpät ajautumassa negatiiviseen kierteeseen, SaiPan iskukyky lyö ällikällä – "Ihmeellisimpiä tarinoita vuosikausiin"
-
11:01
F1-varikolla hämmästellään mysteerivaihdosta: "Sain potkut"
-
10:57
Alle joka toinen naimisiin ennen 50. ikävuottaan
-
Lataa lisää