Syötkö päivittäin valkosipulia? Näin se vaikuttaa sinuun

Näin kuorit valkosipulin lasipurkin avulla 1:37 Näin kuorit valkosipulin lasipurkin avulla
Julkaistu

UUTISPALVELU DUODECIM

Valkosipulilla saattaa tuoreen tutkimuksen mukaan olla lieviä tulehdusta hillitseviä vaikutuksia. Tämä havaitaan kokeissa, joissa mitataan verestä tulehdusmerkkiaineita.

Katso yllä näkyvältä videolta, miten valkosipuli kuoritaan lasipurkin avulla. 

Journal of Nutrition -lehdessä julkaistut tulokset perustuvat kuudentoista satunnaistetun ja lumekontrolloidun tutkimuksen aineistoihin ja niiden yhteisanalyysiin.

Analyysin perusteella valkosipulin päivittäinen käyttö pienensi tulehdustiloista kertovan CRP-proteiinin, interleukiini 6:n ja tuumorinekroositekijän (TNF) pitoisuuksia. Tämä havaittiin 12–3 600 mg päiväannoksilla 2–52 viikon seurannassa.

Tulokset viittaavat valkosipulilla olevan lieviä tulehdusta vähentäviä vaikutuksia, mutta tutkimustietoa on edelleen vähänlaisesti. Tuloksista on esimerkiksi vaikea päätellä vaikuttavatko havaitut muutokset myös käytännössä koehenkilöiden terveyteen ja sairauksien kehittymiseen. Tämän vuoksi valkosipulin terveysvaikutuksia olisi hyvä tutkia enemmän.

Copyright Duodecim 2019. Kaikki oikeudet pidätetään. Materiaalin uudelleen julkaisu ja edelleen levittäminen on kielletty ilman kirjallista lupaa.

Aiheeseen liittyvää:

Tutkimustulokset Valkosipuli Ruoka Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • masterchef2 (002)
      MasterChef Suomi

      MasterChef-keittiön valtaavat amatöörikokit! Satojen hakijoiden joukosta valitut, Suomen parhaat kotikokkaajat havittelevat liekinkuumaa MasterChef Suomi -arvonimeä ja 10.000 euron rahapalkintoa. Riittävätkö taidot kelloa vastaan kokatessa miellyttämään tuomaristoa? Uudella kaudella Kape Aihisen seuraksi tuomarikolmikkoon liittyy kaksi huippukokkia, Henri Alén sekä vaikuttavan kansainvälisen uran luonut Helena Puolakka.
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    3. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
    4. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    5. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    6. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    9. Marry Me -kana – paras broilerikastike puolessa tunnissa
    10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"