Ruokaa tipahti lattialle, mutta nostit sen nopeasti ylös. Pitääkö kolmen sekunnin sääntö paikkansa?
Voiko lattialle tipahtanutta ruokaa syödä, ja onko sillä väliä, miten kauan ruoka ehtii lattialla olla? Myytin mukaan ruoan voi syödä huoletta, jos se ehtii olla lattialla alle kolme sekuntia. Tuoreen tutkimuksen mukaan myytti ei kuitenkaan pidä paikkaansa. Ruoka saastuu heti koskettaessaan lattiaa, eikä lattialla vietetty aika vaikuta bakteerien määrään, osoittaa Lontoon yliopiston tekemä tutkimus.
– Jos pudotat jotain lattialle, on parempi laittaa se roskikseen kuin suuhun. Ei ole väliä, putosiko ruoka matolle, keittiön lattialle tai kadulle, kehottaisin heittämään sen pois, tutkimusta johtanut mikrobiologi Ronald Cutler totesi.
Briteissä tehdyn tutkimuksen mukaan suurin osa ihmisistä syö lattialla käyneen ruoan, miehet useammin kuin naiset.
Lähde: Mirror