Kalapuikot sitruskastikkeella

Julkaistu

Kalapuikot sitruskastikkeen kera maistuu myös perheen pienimmille.

Ainekset

  • 500 g pakastekalaa esim. seitiä
  • 1 tl suolaa
  • 2 munaa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 2 dl murskattuja corn flakeseja (maissilastuja)
  • mustapippuria
  • sitruunapippuria

Sitruskastike

  • 1 purkki kermaviiliä
  • 1 sitruunan kuori sekä puristettu mehu
  • ½ puntti tilliä
  • suolaa
  • pippuria

Valmistusohje

Leikkaa kala hieman sulaneena ohuiksi viipaleiksi tai paloiksi. Mausta suolalla sekä pippureilla ja leivitä fileet vehnäjauhossa. Tämän jälkeen pyörittele ne munassa ja lopuksi murskatuissa maissilastuissa. Kaada pannulle öljyä tai voita ja paista rapean ruskeiksi. Tarjoile kastikkeen ja perunamuhennoksen kanssa.

Sekoita kulhossa kermaviili, sitruunan mehu, kuoriraaste sekä mausteet ja anna maustua jääkaapissa noin 2 tunnin ajan.

Aiheeseen liittyvää:

Kalapuikot GoGreen Pääruoat Kalaruoka

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku