Ohukaiset rahkatäytteellä

Julkaistu

Näillä herkuilla viikonloppu hurahtaa riemukkaasti käyntiin. Täyteläinen rahkatäyte on omiaan ohuille letuille.

Ainekset

  • 5 dl maitoa
  • 1 kananmuna
  • 2-3 dl vehnäjauhoja
  • 1 rkl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 50 g voita

Rahkatäyte

  • 1 dl maitorahkaa
  • 1 dl kermaa
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 rkl tomusokeria
  • ripaus suolaa
  • vaahterasiirappia

Valmistusohje

Sekoita maito, kananmuna, jauhot, sokeri ja hiukan suolaa hyvin keskenään. Sulata voi ja kaada puolet siitä taikinan joukkoon. Säästä loppu voi, mieluiten sen kirkas osa, paistamiseen. Paista ohuita, suuria lettuja ja täytä ne rahkatäytteellä.

Notkista rahka sekoittamalla ja vispaa kerma sen joukkoon. Mausta rahka vanilja- ja tomusokerilla sekä myös pikku ripauksella suolaa. Lusikoi täytettä lettujen keskiosaan ja taittele ne kolmioiksi. Pirskottele täytettyjen ohukaisten päälle vielä vaahterasiirappia.

Aiheeseen liittyvää:

Makeat letut Kasvisruoka Videoreseptit Leivonta Makeat leivonnaiset Jälkiruoat

Lisää samankaltaisia reseptejä

Makuja-videot

Parhaat ruokaohjelmat

Suosituimmat reseptit

  1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
  2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
  3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
  4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
  5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
  6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
  7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
  8. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
  9. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"
  10. Mokkapalamutakakku