Salad Nicoise/ Nizzansalaatti

Julkaistu

Valmista maukas salad nicoise eli nizzansalaatti helposti ja kätevästi. Tonnikalaa sisältävä salaatti sopii niin alku- kuin pääruuaksi.

Ainekset

  • 250 g tuoretta tonnikalaa
  • 4 perunaa keitettynä
  • 4 kananmunaa keitettynä
  • 150 g vihreitä papuja (pakaste)
  • 1 punasipulia
  • 10 isoa varsikaprista
  • 2 luumutomaattia
  • 1 pnt rucolaa
  • 3 rkl seesamin siemeniä
  • oliiviöljyä
  • balsamicoa
  • suolaa
  • viismaustetta

Yhden annoksen energiasisältö

    Valmistusohje

    Leikkaa tonnikalafileestä 2 suorakaiteen muotoista palaa. Mausta file suolalla sekä viismausteella ja pyörittele palat seesamin siemenissä. Paista fileet pannulla niin, että tonnikala jää sisältä raa´aksi. Anna hetki jäähtyä ja viipaloi kala.

    Leikkaa peruna, kananmunat, punasipuli sekä tomaatit lohkoiksi.Sekoita kulhossa oliiviöljyä ja balsmicoa ja nosta perunat, punasipulit, tomaatit sekä huuhdeltu, revitty rucola joukkoon. Pyörittele aineksia jotta ne saavat makua itseensä ja kaada ne kaikki tarjoiluastiaan. Koristele salaatti kananmuna lohkoilla, sulaneilla pavuilla ja tonnikala viipaleilla.

    Energiaa 380 kcal

    Aiheeseen liittyvää:

    Nizzansalaatti Alkuruoat Laktoositon Toni Rantala GoGreen Lisäkeruoat Kalaruoka

    Lisää samankaltaisia reseptejä

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    Suosituimmat reseptit

    1. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    2. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    3. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    4. Mokkapalamutakakku yhdistää kaksi kahvipöydän herkkua
    5. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    6. Mokkapalamutakakku
    7. Piparijäätelö
    8. Anun lohipiirakka
    9. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    10. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka