Paprikainen risotto sardellilla ja buffalomozzarellalla
Tässä huikean maukas risotto, jossa on monta ulottuvuutta, joihin en ole risotoissa aiemmin törmännyt. Grillattu paprika tuo hedelmäisyyttä, sardellit tyylikästä suolaisuuta ja buffalomozzarella lempeää pyöreyttä.
