Kanaviillokki - kunnian palautus
Kanaviillokki kuuluu kokokansan hyväksyttyihin kammotuksiin. En tiedä, mikä sai koulujen keittäjät tekemään siitä niin pistävää, koska alkuperä on aatelista ranskalaista alkuperää. Veikkaan, että osaamaton curryn käyttö 70-80-luvun Suomessa pilasi mitä mainioimman ruokalajin. Pystyn yhä palauttamaan mieleeni pienen puisen ala-asteeni kanaviillokin ei-niin-herkullisen maun, vaikka ruoka muuten oli Tampereen koulujen parhaimmistoa.
