Palautteenannosta ravintolaan
Viimeiset pari viikkoa olen lukenut ja vastaillut keskusteluun palautteenannosta ravintolaan. Suuri osa ravintoloitsijoista ei pidä tavasta, jossa jalostunut ja pureskeltu - nimenomaan kriittinen - mielipide isketään nettiin ennen kuin he ovat päässeet keskustelemaan asiasta kirjoittajan eli asiakkaan kanssa. Eivät tietenkään pidä.