4 broilerin rintaleikettä
1/2 dl vehnäjauhoja
suolaa ja pippuria
2 rkl voita
1 dl mustaviinimarjamehua
4 dl kanalientä
2 rosmariininoksaa
2 laakerinlehteä
170 g pekonia
3 punasipulia
3 varsisellerin vartta
terttu tummia viinirypäleitä (noin 20 kpl)
1. Kuori ja lohko sipulit. Pilko pekonit ja suikaleiksi. Paloittele varsisellerit. Ruskista pekonit ja sipulinlohkot pannussa ja kuullota hetki, siirrä pataan.
2. Mausta vehnäjauhot suolalla ja pippurilla. Kierittele broilerinpalat vehnäjauhossa. Ruskista broilerit pannussa voissa, siirrä myös broilerit pataan.
3. Kaada pannuun mehu ja kanaliemi, kuumenna sekoitellen ja kaada pataan.
4. Lisää pataan pilkotut varsisellerit ja mausteet. Hauduta pataa vielä noin 20 minuuttia.
5. Lisää pataan lopuksi viinirypäleet ja kuumenna vielä hetki.
Porkkanajuoma
4 porkkanaa
2 tl inkivääriä raastettuna
4 dl appelsiinimehua
4 dl kookosmaitoa
1/2 tuore chilipalko
1 dl jäämurskaa
1 dl pistaasipähkinöitä
tuoretta korianteria
Halkaise chili ja poista siitä siemenet. Laita tehosekoittimeen kaikki aineet paitsi pähkinät ja korianteri. Rouhi pähkinät. Kaada juoma laseihin ja ripottele pinnalle pähkinärouhetta. Koristele juomat tuoreella korianterilla.
- Toim. Kaisa Torkkeli ja Sonja Blåberg
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää