Sinappinen hapankaali
- 0,5 kg hapankaalia
- ruokaöljyä
- 2-3 rkl ranskalaista sinappia
- loraus hunajaa
- mustapippurirouhetta
- 3 dl kermaa tai puolet kermaa ja puolet smetanaa
- 0,5 l paistettuja suppilovahveroita
Huuhtele hapankaali ja paista sitä hiljalleen öljyssä kattilassa. Lisää sinappi, hunaja ja mustapippurirouhe. Lisää kerma ja anna kiehua noin 5 min. Paista suppilovahveroita voissa ja tarjoile hapankaalin ja ahventen kanssa.
Ahvenet
- 4-6 ahvenfileetä
- voita paistamiseen
- suolaa ja pippuria
- tilliä
Paista ahvenet voissa ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoile hapankaalin kanssa.
Reseptit: Sanna Miettunen