Kirsti Väänäsen kassi:
- kokonainen tuore ananas - kampela - kanttarelleja - pss hasselpähkinöitä - puolukoita - 1 l vaniljajäätelöä
Markus Maulavirran ja Kirsti Väänäsen menu:
Marengilla kuorrutettua ananasta
puolukoita ananasta 3 munanvalkuaisia 80 g sokeria
Halkaise ananas ja koverra. Sekoita ananasrouhe ja sopiva määrä puolukoita. Vispaa sokeri ja valkuaiset kovaksi. Nostele marenkikokkareita ananaksen päälle ja kuorruta kuumassa uunissa.
Kuorrutettua kampelaa ja käristettyjä kanttarelleja
Kostuta kamplelafileet munankeltuisella ja kasta korppujauho-ruisjauhoseokseen. Paista kuumassa öljyssä. Tarjoa kanttarellien kanssa.
Kanttarelleilla täytetty kampelakääryle
Käristä kantarellit sipulin kanssa ja kääri kampelan kanssa rullalle. Laita kasariin hieman voita pohjalle ja aseta kampela pohjalle. Kaada valkoviiniä päälle sen verran, että pohja peittyy. Hauduta hitaalla tulella kannen alla 10 minuuttia. Nosta kala pois liemestä ja lisää sekaan hienoksi leikattua persiljaa ja ruohosipulia. Lisää hieman smetanaa ja sekoita tehoseittimella hienoksi. Tarjoa kampelan kanssa.
Kinuskikastiketta
50 g sokeria 50 g fariinisokeria 2 dl erikoiskermaa
Sulata sokerit ja lisää kerma. Keitä hiljalleen kunnes sakenee. Lisää joukkoon rouhittua pähkinää.
Pähkinä-jäätelövaahto
Sekoita jäätelö tehosekoittimella pähkinän kanssa vaahdoksi.
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää