Kokeile varastointia
1999 Bela Fonte Touriga Francesa 57,40 mk
Viinin varastointi kiinnostaa monia. Portugalilainen Bela Fonte tarjoaa oivan tilaisuuden kokeilla, miten aika muuttaa nuorena kovaa ja hieman epämiellyttävääkin punaviiniä. Portugalilainen viini on halpa, joten suuria menetyksiä ei joudu kärsimään, vaikka viini ei paranisikaan.
Algarven turistiravintoloiden omistajilla on aina sama huoli: mistä saada suuria eriä kypsiä viinejä. Portugalilaiset laatuviinit ovat nimittäin perinteisesti olleet nuorina kuin rautanauloja. Viinit vaativat kypsytystä.
Bela Fontella on hyvä, tumman sinipunainen väri. Persoonallisen tulisessa tuoksussa on aromi, joka tuo mieleen palamisjätteet. Maku on kuiva ja mausteinen.
Viini kannattaa ehdottomasti panna rauhoittumaan muutamaksi kuukaudeksi. Harvalla viiniharrastajalla on kylmiökaappia saati kellaria. Ihanteelliset olosuhteet on kuitenkin tarkoitettu vuosikausien kypsytykseen. Tasalämpöinen, asunnon viilein kaappi (n. 20 astetta) käy aivan hyvin keskihintaisten viinien muutaman kuukauden varastointiin. Viinit vain kypsyvät nopeammin lämpimässä.
Teksti: Pekka Suorsa
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää