Linnan juhlien yhteinen ympäristö -teema näkyy myös vieraiden lautasilla.
VIDEOLLA: Näin teema näkyy Linnan juhlissa!
Ensi viikolla Suomen itsenäisyyttä juhlitaan perinteisin menoin Itsenäisyyspäivän vastaanotolla. Linnan juhlia isännöivät tasavallan presidentti Sauli Niinistö ja rouva Jenni Haukio, jotka ovat vaikuttaneet vahvasti juhlien yhteinen ympäristö -teemaan.
Luonnonmukainen teema näkyy juhlavieraiden lautasella tänä vuonna entistä vihreämpänä. Ruoissa käytetään kasvisproteiineja enemmän kuin ennen. Myös liha on hankittu ympäristöystävällisin keinoin.
– Halusimme villilihaa ja riistaa. Meidän toimittajat ovat hankkineet hirven ihan tätä tilaisuutta varten. Myös peuraa on metsästetty itsenäisyyspäivää varten, palveluesimies Berit Mäkinen kertoo Presidentinlinnan tiedotustilaisuudessa.
Luomu näkyy myös illan juhlajuomissa. Perinteinen booli ei maistu enää samalta.
LUE LISÄÄ: Linnan juhlien boolista paljastus! Legendaarisen juoman maku tulee muuttumaan
– Ei ole yhtä makeaa kuin ennen. Johtuu luomusta. Kun pohjaan muutetaan ainesosat, niin ilmeisesti ne eivät ole yhtä paljon sokeria sisältäviä, Mäkinen avaa.
Uusi booli saattaa herättää mielipiteitä juhlaväessä.