Marttaliiton kehittämispäällikkö Arja Hopsu-Neuvonen kertoo, kuinka kauan jouluna leivotuista pipareista voi nauttia.
Kauanko piparit säilyvät? Kysymys naurattaa Arja Hopsu-Neuvosta.
– Niin, kyllähän meistä jokainen on varmaan joskus maistanut kesällä kaapinnurkasta edellisen joulun pipareita, hän hymyilee.
Juhannukseen asti niitä ei kuitenkaan kannata puputtaa: mitä tuoreempia, sen parempia.
– Perinteisessä Runebergin tortun ohjeessa leivontaan neuvotaan käyttämään joulun viimeiset piparit. Viides helmikuuta Runebergin päivä voisikin olla hyvä aika luopua pipareista – ennen taas seuraavaa joulua.
Studio55.fi/Piia Simola