Matti Eskon kassi:
- lauantaimakkaraa - Kabanossi -makkaraa - made - porkkanoita - lanttua - kahvia - vaniljajäätelöä - munkkipossu
Jyrki Sukulan ja Matti Eskon menu:
Makkarakeitto
2 kabanossi-makkaraa 2 perunaa 1 sipuli 2 porkkanaa 5 maustepippuria 2 laakerilehteä suolaa persiljaa
Kuori perunat, porkkanat ja sipuli. Pilko perunat ja laita kiehumaan suolalla, pippurilla sekä laakeri-lehdellä maustettuun veteen. Lisää pilkotut porkkanat, sipuli ja persijat. Keitä kunnes kypsiä ja lisää pilkotut makkarat.
Makkastroganoffi
2 Kabanossi-makkaraa 1 sipuli 1 dl kermaa 1 dl smetanaa 2 rkl tomaattipuretta valkopippuria suolaa nokare voita
Pilko makkarat ja sipulit. Freesaa voissa ja lisää pure. Lisää vielä kerma sekä smetana ja mausta.
Grillattua lauantaimakkaraa
200 g lauantaimakkaraa 100 g Emmental-juustoa 4 perunaa 2 oksaa timjamia 1 valkosipuli oliiviöljyä suolaa mustapippuria
Lohko perunat ja lisää oliiviöljy sekä mausteet. Kypsennä uunissa18 min. Grillaa makkara ja laita Emmental-juusto päälle. Kypsennä uuniissa. Tarjoile perunoiden ja sinapin kera.
Muhennettua madetta
1 made 1 sipuli 2 porkkanaa 2 perunaa 1 dl maitoa 50 g voita 1 dl tilliä valkopippuria suolaa
Nylje made. Pilko perunat, porkkanat ja sipulit. Keitä sipulia, perunoita ja mateen päätä suolalla sekä valkopippurilla maustetussa vedessä n.12 min. Ota pää pois ja lisää porkkanat. Keitä n. 5 min. ja lisää mateet. Keitä 3 min. Siivilöi liemi ja laita sattumat lautaselle. Mausta liemi, lisää tilli ja voi sekä maito, kaada päälle.
Jäätelökakku
1 munkkipossu 2 siivua jäätelöä 1 dl kermaa 3 rkl kahvia 2 rkl fariinisokeria
Laita kerma, kahvi ja fariinisokeri kiehumaan, keitä n. 10 min. Halkaise munkki ja lisää päälle kuuma kinuski.
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää