Mauste, joka voi tuhota terveytesi – katso, syötkö sinä sitä liikaa
Suomalaiset syövät suolaa reilusti yli suositusten. Suomen Sydänliiton mukaan aikuisille riittää päivässä viisi grammaa ruokasuolaa. Se tarkoittaa vain noin teelusikallista.
Suola ei itsessään lihota, mutta suolainen ateria kerää elimistöön nestettä, mikä näkyy turvotuksena. Ylenmääräinen suolankäyttö rasittaa myös munuaisia ja nostaa verenpainetta, joka pahimmillaan aiheuttaa sydän- ja verisuonitautia sekä aivoveritulppaa. Nykyään suomalainen syö päivässä keskimäärin kymmenen grammaa ruokasuolaa, joka on tuplasti yli suositusten.
Ruokasuolan haitalliset vaikutukset perustuvat sen sisältämään natriumiin. Natrium on kuitenkin elimistölle myös välttämötän kivennäisaine. Elimistö tarvitsee natriumia noin 0,5 grammaa vuorokaudessa, mikä vastaa vain noin 1,3 grammaa suolaa vuorokaudessa. Natriumtarve täyttyy siis ilman elintarvikkeisiin lisättyä suolaakin.
Moni suomalainen ei ajattele käyttävänsä liikaa suolaa, mutta todellisuudessa päivittäisestä suolasta 60-80 prosenttia tuleekin elintarvikkeista piilosuolana.
Salakavala piilosuola
Tutkimusten mukaan suurin yksittäinen piilosuolainen elintarvike on leipä. Ruokaleivästä tulee 16 prosenttia ja kahvileivästä 6 prosenttia päivän suolasta. 14 prosenttia saadaan lihasta, 9 prosenttia juustoista, 8 prosenttia kalavalmisteista ja 7 prosenttia kasvirasvoista ja öljyistä.
Tavallisen ihmisen voi olla hankala hahmottaa, kuinka pienistä annoksista ruokia päivän suola-annos jo ylittyy. Viiden gramman päiväsuositus tulee täyteen näin pienistä määristä:
- puolitoista lautasellista jauheesta valmistettua keittoa
- 200 g aamiaismuroja
- 5 nakkia
- 100 g pop corneja, suolakeksejä tai suolapähkinöitä
- 80 g säilöttyjä oliiveja
- 100 g meetvurstia
- 1 kuutio lihalientä
- puolikas lenkkimakkara
- 1/4 dl soijakastiketta
- 10 rkl ketsuppia
Muita suolaisia ruokia voivat olla esimerkiksi erilaiset leivät, leikkeleet, juustot, valmisruoat, salaatinkastikkeet ja kalatuotteet.
Lähteet: Sydänliitto, Pieni päätös päivässä
Testaa Sydänliiton sivuilla, syötkö sinä liikaa suolaa.
(MTV3)
Uusimmat
-
23:53
Vene syttyi räjähdysmäisesti palamaan Kirkkonummella
-
23:38
Huuhkajille ruma tappio Kreikassa – Lukas Hradeckylta karmea hassi
-
23:13
Poliisioperaatio CitymarketIn kiinteistössä Turussa: Kaksi henkilöä saanut vammoja väkivaltatilanteessa
-
22:25
Mielenosoittajat syyttävät Emmanuel Macronia vallankaappauksesta
-
22:15
Loton potti jatkaa kasvuaan: Tällä rivillä olisi kuitannut 5 000 000 euroa
-
22:01
Viivi Pumpanen nähdään juonittelua vaativassa realityssa: "Henkisesti haastavin ohjelma ikinä"
-
21:35
MM-taistoon ratkaiseva isku? Näin Kreikan MM-rallin lauantai eteni
-
21:17
Sisäoppilaitoksen makuusali syttyi tuleen keskellä yötä Keniassa: Yli 20 lasta kuollut
-
21:13
Näin Elokapinan kulkue Helsingissä eteni tänään
-
21:02
Huuhkajien avauksessa todella harvinainen ratkaisu – tätä ei ole nähty vuosikausiin
-
21:00
Masked Singer Suomi -paljastus yllätti: "En laula edes karaokessa"
-
20:48
Ruotsalaisvahti Kevin, 32, poseerasi Aftonbladetissa mekossa – nyt Tre Kronor -legenda reagoi ulostuloon
-
20:37
Helsingissä kadonnut nainen löydetty
-
20:29
Toyota-tähti keskeytti Kreikan MM-rallin
-
20:21
Charles ja Camilla saivat toisensa viimein vuonna 2005 – morsiamen ex-puoliso keskeytti sulhasen juhlapuheen julkealla kommentilla
-
20:07
Tuttu sankari: Sotkamon Jymy kuskin paikalle finaalisarjassa
-
20:02
Hirmumyrsky Yagi iskenyt Vietnamiin: "Tällaista en ole kokenut vuosiin"
-
19:45
Tapparalle tyly murskatappio – Ruotsissa melkoinen yllätystulos
-
19:35
MM-rallin huippukuski liitetty isoon pestiin – asiantuntija varoittaa uusista seuralaisista
-
19:32
Oletko perheen kuopus? Tämä myytti luonteestasi ei pidäkään paikkaansa
-
Lataa lisää