Osterin Ystävät ry järjestää 15. maaliskuuta osterinavauksen Pohjoismaiden mestaruuskisojen ensimmäisen osion Helsingin Messukeskuksessa. Kisat ovat osa vuosittaisia ViiniExpo-messuja. Pohjoismaiden mestaruus ratkeaa 17. maaliskuuta Tukholman Gastro Nord -messuilla. Kilpailussa on osallistujia Suomen lisäksi Ruotsista, Norjasta, Tanskasta ja Eestistä. Jokainen maa on mukana kahden hengen joukkueen voimin.
Pohjoismaiden mestaruuskisojen yhteydessä järjestään myös perinteiset osterinavauksen SM-kilpailut. Kilpailu järjestetään jo 15. kertaa. Kilpailussa on sekä miesten että naisten sarja. Miesten sarjan voittaja edustaa Suomea syksyllä osterinavauksen MM-kilpailuissa Galwayssa Irlannissa.
Molemmissa kilpailuissa noudatetaan kansainvälisiä sääntöjä. Kukin kilpailija avaa 30 Belon-osteria. Voittaja ratkaistaan osterien avaamiseen käytetyn ajan ja avaustekniikan perusteella.
(MTV3-Finfood)