Alkukesä on nautiskeltu uusilla perunoilla ja sillillä. Nyt saattaa kulinaristi kaipailla jo uusia tuulia. Kesään kuuluu kuitenkin raikkaus, joten miltä kuulostaisi ruoka aasialaisittain sävytettynä. Kokeile vaikkapa seesamilohta limettikastikkeessa pirteän couscousin kera.
Lohi käy loistavasti myös rapujuhlien alkuun tai jopa pääruoaksi. Ja jos couscous ei säväytä, sopii lohen kanssa tarjottavaksi myös uudet perunat tai vain raikas vihreä salaatti.
Arkea puolestaan voi piristää thaimaalaisilla mauilla tai tuulahduksella intialaista kasviscurrya.
Ja jos jauhopeukaloa kolottaa kannattaa ehdottomasti kokeilla persiljakurrutettua sämpyläkruunua. Näyttävä tarjottava on omiaan rapujuhlien naposteluun, lasten kanssa puuhasteltavaksi tai vaikka mökkipäivän piristeeksi. Kestävä taikataikina paranee vain jääkaapissa kohotessaan sekä ennen leipomista kuin sen jälkeenkin.
Kulinaristin kannattaa viikon tapahtumista poimia ainakin Farmari maatalousnäyttely Kuopiosta sekä Kajaanin asuntomessut. Miten toimivia ratkaisuja keittiöihin on keksitty? Lähetä kokemuksesi Makuja & Viinit keskustelupalstalle.
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää