Porkkanakakku ja kaksi kahvijuomaa
Porkkanakakku
- 2 munaa
- 2 dl sokeria
- 2 dl vehnäjauhoja
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl vaniljasokeria
- 100 g voita
- n. 3 dl porkkanaraastetta
- ripaus kanelia
- Kuorrutus:
- 150 g tuorejuustoa
- 50 g voita
- 2 dl tomusokeria
- 1-2 tl vaniljasokeria
Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Sekoita keskenään hienoksi raastettu porkkana, voisula ja kuivat aineet. Sekoita seos varovasti vaahdon joukkoon, jottei kuohkeus häviä. Voitele ja jauhota uunivuoka ja kaada taikina vuokaan. Paista 200 asteisessa uunissa 20-25 minuuttia. Jäähdytä ja kumoa kypsä kakku leikkuulaudalle. Kakun ollessa uunissa valmista kuorrutus. Vaahdota keskenään juusto, pehmeä voi ja sokerit. Levitä kuohkea täyte porkkanakakun päälle. Koristele pinta halutessasi haarukalla.
Mokkakahvi
- 4 dl vahvaa kahvia
- 6 dl maitoa
- 4 rkl suklaakastiketta
- 1 dl kermaa
- 1 rkl kaakaojauhetta
Keitä kahvi ja kuumenna maito kattilassa kuumaksi. Vatkaa kerma kuohkeaksi. Kaada lasien pohjalle suklaakastike, sitten kahvi ja viimeisenä kuuma maito. Lusikoi päälle kermavaahtoa ja koristele kaakaojauheella.
Lämmin kaakaopirtelö
- 6 dl vahvaa kaakaota
- 0,5 l vaniljajäätelöä
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 dl raastettua suklaata
- 1 dl kuohukermaa
Keitä kaakao kuumaksi ja lisää joukkoon sokeri. Laita paloiteltu jäätelö ja raastettu suklaa tehosekoittimeen ja kaada kaakao mukaan. Sekoita hyvin ja kaada annoslaseihin. Vaahdota kerma kuohkeaksi ja lusikoi pirtelön päälle. Koristele suklaalla.
Reseptit: Alex Nurmi / Ruokala
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää