Leivontanurkan lettutestiryhmään valittiin 100 testaajaa, jotka pääsivät kokeilemaan kotikeittiöissään valmista Lettu- ja vohvelijauhoseosta.
Leivontanurkan testiryhmäläiset pääsivät kokeilemaan Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoa kotikeittiössään. Testaajilla oli aikaa kokeilla tuotetta 30.6.2013 asti.
Testissä Lettu- ja vohvelijauho Lettu- ja vohvelijauho on valmis jauhoseos: lettutaikinaan lisätään ainoastaan vesi, vohvelitaikinaan vain kivennäisvesi ja kerma. Pussillisesta Lettu- ja vohvelijauhoa saa 35 pientä lettua tai 10 isoa lettua tai 8-10 vohvelia. Tuote on laktoositon, ja pakkauskoko 250 grammaa. AINEKSET: vehnäjauho, ohrajauho, laktoositon rasvaton maitojauhe, vehnätärkkelys, kananmunajauhe, sokeri, munanvalkuaisjauhe, leivinjauhe (nostatusaineet (E450, E500), perunatärkkelys), suola, jauhonparanne (askorbiinihappo). |
Helppo, herkullinen ja kätevä vierasvara kotiin ja mökille
Valmis Lettu- ja vohvelijauho yllätti monen testiryhmäläisen positiivisesti. Suurin osa testaajista valmisti tuotteesta perinteiseen tapaan lettuja ja vohveleita, mutta osa innostui varioimaan taikinasta myös muita herkkuja, kuten pannukakkuja ja pinaattilettuja. Lettu- ja vohvelijauho keräsi kiitosta erityisesti pitkästä säilyvyydestään, valmistuksen helppoudesta, sekä valmiin tuotteen mausta ja koostumuksesta:
– Olin positiivisesti yllättynyt tuotteesta. Taikinan valmistus oli naurettavan helppoa, taikinan koostumus oli erittäin hyvä, ei jäänyt mitään paakkuja tai jauhokökkäreitä. Tavallisella ohuella paistinpannulla paistoin pienessä määrässä voisulaa (joka toiselle letulle). Letut pysyivät hyvin ehjinä, vaikka ohuita lettuja paistoin. Olivat myös kauniin pitsikuvioisia, mitä en ole ikinä saanut tavis-taikinalla itse tehtyä! - Piritta, Lohja
– Helppoa ja kätevää valmistaa.Aineksissa pitkä päiväys, joten voi pitää kaapissa aina pussia varastossa. Hyvä maku. Helppo jatkojalostaa. Kaikenkaikkiaan loisto tuote! -Heidi, Lohja
– Valmistaminen kävi kätevästi 11-vuotiaalta tytöltäni. Taikina oli riittävän paksua ja vohveleista tuli koostumukseltaan hyviä ja rapeita. Maku oli herkullinen eikä liian suolainen. Ostan ehdottomasti kesälomareissulle mukaan, varsinkin kun tyttö sai tästä innostuksen tehdä itse vohveleita. Pääsen todella helpommalla! - Heidi, Tähtelä
Ylivieskalaisen Tiinan lettukakku
Letunystävät kaipasivat isompaa pussia
Myllyn Paras Lettu- ja vohvelijauhoseoksesta valmistuu noin 10 isoa lettua, mutta moni herkkusuu kaipaisi suurelle perheelleen vieläkin isompaa lettusatsia.
– Nelihenkiselle perheelle yksi pussi oli liian pieni. Meillä saatiin aikaiseksi 7kpl isoja lettuja eli kaikille ei riittänyt edes kahta vaikka perheen pienimmästä lähtien se kaksi lettua ainakin olisi uponnut. Tuotteesta olisi ihana saada myös isompi perhepakkaus vaikkapa pienemmän rinnalle. - Virpi, Vantaa
– Yllättävän maukas "valmislettu". Annos tosin voisi olla vähän isompikin lettuhullujen perheeseen, mutta muuten nerokas tuote vaikka mökille! - Eveliina, Turku
Maulle ja rakenteelle kiitosta
Tuula Huuvarista valmisti lettuja myös pikkupannulla
Moni testiryhmäläinen oli tyytyväinen erityiseti lettujen rakenteeseen ja makuun.
– Tein vertailun vuoksi 5dl taikinan peruslettutaikinaa, paistoin sekä Myllyn Parhaan Lettu- ja vohvelijauhosita tehdyn taikinan että oman ja kutsuin 3 ystävääni lapsiensa kanssa tuomaroimaan. Ulkonäössä oli eroa. Valmistaikinasta tehdyt kohosivat paksummiksi eivätkä olleet niin pitsisiä reunoista, mutta kauniita kyllä ja koostumus loistava. Maku oli molemmissa yhtä hyvä. Eikä maun puolesta erottanut kumpi on kummasta taikinasta. Tyytyväisiä oltiin siis. - Elina, Piikkiö
– Valmistin lettutaikinan pakkauksen ohjeen mukaisesti lisäämällä jauhojen sekaan 5dl vettä. Yllätyin, miten ennen muka niin paljon aikaa vievä herkku oli niin helposti ja nopeasti valmistettavissa! Lettuja valmistui 8 kpl ja ne olivat rakenteelta helppoja käsitellä. Aikaisemmin ongelmanani lettuja tehdessä on usein ollut taikinan rakenteen epäonnistuminen - Letut ovat helposti pannulla rikkoutuneet. Nyt letut pysyivät hyvin kasassa.Myllyn Paras letut sopivat erinomaisesti sekä makean että suolaisen täytteen kaveriksi. Tuotteen monipuolisuus ja valmistamisen vaivattomuus ovat ehdoton valttikortti, joka saa myös minut suosittelemaan tuotetta ystävilleni. - Heidi, Jyväskylä
Huuvarilaisen Tuulan lettujälkiruoka
Huikeita reseptejä ja lettuideoita
Arjan Leivontanurkan lettutestiryhmään osallistuneet jakoivat parhaat lettujen varioimisvinkkinsä. Nappaa ideat kotikeittiöön tai vaikka mökille: Huikeita herkkuja valmiista lettutaikinasta: Kokeile grillimakkaraa, savulohta tai kookosta
Testiryhmän tarjoaa: Myllyn Paras Oy