Ystävänpäivän juuret ovat vanhassa Roomassa, jossa vietettiin helmikuun puolivälissä hedelmällisyysjuhlaa, lupercaliaa. Helmikuun 14. päivää on aikoinaan vietetty kristillisessä kirkossa Valentinus-nimisen marttyyrin muistopäivänä, johon siirtyivät monet roomalaisen lemmenjuhlan tavat. Ystävänpäivä on tullut Suomeen ennen kaikkea Yhdysvalloista. Päivän viettoon liittyvät muun muassa postikortit ja lahjat ystäville ja rakkauden kohteille. Torstaina kannattaa koota ystävät yhteen ja istahtaa ajan kanssa hyvä ruuan äärelle. Ystävänpäivän juhla-ateria valmistuu kavereiden kanssa kokkaillenkin, mutta sydänystävää voi hemmotella myös tarjoamalla hänelle juhlavan illallisen hänen suosikkiravintolassaan.
Ystävänpäivä menu:
Ystävänpäivä salaatti (ohje alla)
Sitruunabroileria nyytissä
Ystävänpäivän suklaasydänkakku
Muita ystävänpäivään sopivia herkkuja: Hunaja-pähkinä karkit
Porkkanaleivokset
Suklaiset sydänpikkuleivät
Ystävänpäivä salaatti
erilaisia salaatteja (tammenlehvä, frisee, rucola tms.)
basilikaa
pähkinöitä
carambolaa
kiivihehelmää
säilyke päärynää
vuohenjuustoa (chevre, riblaire)
paahtoleipää
juoksevaa hunajaa
öljyä
Leikkaa vuohenjuustosta n.1,5 cm:n viipaleita ja laita niitä paahtoleipien päälle. Paahda uunissa 200 asteessa tai grillissä 4-6 minuuttia, kunnes juuston pinta on saanut hieman väriä. Kun olet ottanut leivät uunista, valuta päälle hunajaa.
Revi laakeaan astiaan erilaisia salaatteja ja koristele hedelmillä ja pähkinällä. Pirskottele pinnalle hiukan oliiviöljyä. Asettele lämpimät leivät salaatin päälle ja tarjoa ystävällesi hyvän juoman kanssa.
Sydämellistä ystävänpäivää!
Lue myös:
Ystävänpäivä on kaupallistunut juhla
Ystävänpäiväkortilla voi ilahduttaa vastaanottajaa, lähettäjää ja avuntarvitsijaa
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää