Aiotko ostaa kevään valmistujaisiin samppanjaa? Kiinnitä huomiota myös lasivalintaan, jotta saat juomasta irti mahdollisimman paljon makuja.
Samppanja itsessään jo makuelämys, mutta oikeanlainen lasi tekee kuplivan siemailuista vieläkin nautinnollisempaa.
MTV tapasi Grand Champagne Helsinki 2018 -tapahtumassa Vanhalla Ylioppilastalolla samppanjaguru Philippe Jamessen. Mies on niittänyt mainetta tulppaaninmuotoisen samppanjalasin kehittäjänä.
Jamesse kertoo idean tulppaanin muotoiseen lasin syntyneen sattumalta.
Tulppaanin muotoinen lasi on samppanjalle paras.
– Yritin ensin etsiä suurehkoa lasia kaupasta, mutta kun en löytänyt, suunnittelin sellaisen itse, hän selittää. – Sain yhteistyökumppanikseni Lehmann Glassin.
Yllä olevalla videolla Jamesse kertoo, miksi tulppaaninmuotoinen lasi sopii parhaiten samppanjalle. Hän paljastaa myös, miksi samppanjaa ei saisi pyöritellä lasissa viinin tavoin.
Puhtaus on puoliruokaa
Lasin tulee olla paitsi oikean muotoinen, myös puhdas. On suositeltavaa huudella ja kuivata lasi kunnolla, jotta niihin ei vahingossakaan jää pesuainetta, joka saattaa estää kuplien syntymisen.
Jos mahdollista, käytä kuivaamiseen pellavaista liinaa. Puhdas pyyhekin käy.
Mikäli viime kerrasta kuohuvan parissa on vierähtänyt hetki, pese lasi myös ennen käyttöä.
Osittainen lähde: Viinimaa.fi,