Eskimo-jäätelöllä värikäs historia – muistatko vielä, miltä klassikkopuikko näytti ennen?

eskimokuva
Vasemmalla Valion Eskimo-puikkoja 1960-luvulla, ylhäällä oikealla vuonna 1991 ja alhaalla oikealla vuonna 1984. Nestlé
Julkaistu

Tuuli Lindgren

tuuli.lindgren(at)mtv.fi

Eskimo-puikkoja on syönyt varmasti lähes jokainen jossain vaiheessa elämäänsä. Tiesitkö, että yksinkertaisen, suklaapäällysteisen vanilja- tai mansikkajäätelöpuikon historia ulottuu ulkomaille. 

Eskimo-jäätelöt eivät suinkaan ole suomalainen keksintö, vaikka kyseisellä nimellä kulkevia puikkoja on Suomessa vuosikymmeniä myytykin. 

Eskimon keksi iowalainen Christian Kent Nelson vuonna 1920. Hän myi jäätelöt vuonna 1922 myös Australiaan. 

Alkuperäisen Eskimon idea oli olla suklaapatukan tavoin syötävä jäätelöpatukka. Nelson haki patenttia idealleen kuorruttaa jäätelö makeisella, mutta patentti hylättiin vuonna 1927. Eskimo Pie Corporationin omistajuuden vaihduttua vuosien saatossa moneen kertaa päätyi yritys lopulta Nestlélle.

Jäätelön täytyy näkyä suklaakerroksen alta 

Eskimo on vakiinnuttanut paikkansa kuluttajien keskuudessa, ja kuluttajat ovat tarkkoja siitä, miten he jäätelöpuikkonsa haluavat. Nestlén tutkimuksissa on muun muassa käynyt ilmi, että jäätelöpuikon alareunassa oleva nyppylä on kuluttajille erittäin tärkeä. Eskimossa myös jäätelön kuuluu pilkistää puikon alareunasta suklaakuorrutuksen alta. 

– Premium-jäätelöissä, kuten Classicissa, jäätelö taas ei saa missään nimessä näkyä. Kuluttajilla on vahvat mielipiteet siitä, miltä jäätelön kuuluu näyttää, kertoo Nestlé-jäätelöiden markkinointipäällikkö Anita Storgård. 

Lähteet: Nestlé, meandmybigmouth.com

Aiheeseen liittyvää:

Jäätelö Retro Makuja
Lue myös:

    Uutisia

    Makuja-videot

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!
      Kaikki reseptit Katso jaksot ilmaiseksi:

    Suosituimmat reseptit

    1. Kaalilaatikko – Pirjon paras resepti, johon sinäkin rakastut
    2. Itkukana – Hanna Gullichsenin helppo arkiruoka
    3. Avokadopasta à la Alexander Gullichsen
    4. Uunijuurekset Kari Aihisen tapaan
    5. Vappu Pimiän yön yli -sämpylät
    6. Lohta toscanalaiseen tapaan – Hanna Sumarin vartissa valmistuva hittiruoka
    7. Vappu Pimiän saaristolaisleipä
    8. Henri Alénin italialainen tonnikala-papusalaatti eli insalata fagioli e tonno
    9. Parhaat lihapullat – Kari Aihinen paljastaa helpon luotto-ohjeensa
    10. Kaalilaatikko Kari Aihisen tapaan eli "päivitetty kaalilaatikko"