Syysiltoihin täydellisesti sopiva suklainen herkku valmistuu vain kahdesta ainesosasta. Australialaisnaisen helposta tryffeliohjeesta kertoo Popsugar.
Kukapa ei pitäisi itse tehdyistä suklaisista tryffelimakeisista – erityisesti, jos ne valmistuvat käden käänteessä.
Tik Tok -käyttäjä @audraysaurus jakaa palvelussa 306 600 seuraajalleen herkullisia reseptejä. Yksi suurimman suosion saavuttaneista on ohje suklaatryffelien tekemiseen. Yli 10 miljoonaa katselukertaa keränneellä videolla Audrey näyttää, miten herkut valmistuvat vain kahdesta ainesosasta.
Rakenteeltaan fudgemaiset suklaatryffelit sopivat lahjaksi tai omaan suuhun pistettäväksi. Nappaa helppo resepti, jossa aktiivista leipomista on vain muutaman minuutin verran.
Jos video ei näy, voit katsoa sen täältä.
Kahden ainesosan suklaatryffelit
Ainekset:
1 tölkki kondensoitua maitoa
100 grammaa kaakaojauhetta
Ohje:
- Kaada kondensoitu maito kasariin. Lämmitä matalalla lämmöllä. Sekoita, kunnes pintaan alkaa nousta pieniä kuplia.
- Kaada lämmitetty kondensoitu maito kulhoon, jotta se ei pala pohjaan.
- Siivilöi kaakaojauhe vähän kerrallaan kondensoidun maidon joukkoon. Sekoita koko ajan, kunnes seos on tasaista, paksua ja tahmeaa.
- Vuoraa suorakulmion mallinen astia muovikelmulla. Ripottele päälle kaakaojauhetta.
- Kaada maito-kaakaoseos astiaan ja tasoita lastalla. Suojaa massa kelmulla ja anna jäähtyä jääkaapissa noin kahden tunnin ajan.
- Nosta massa pois jääkaapista ja ota se ulos astiasta. Leikkaa terävällä veitsellä sopivan pieniksi paloiksi.
- Nostele tryffelikuutiot sormin massasta ja painele kulmia kevyesti, jotta saat muodosta tasaisen.
- Ripottele päälle vielä kaakaojauhetta ja nauti.
Lue myös: Pitääkö suklaata oikeasti säilyttää jääkaapissa vai huoneenlämmössä?
Lue myös: Kaakaon ja suklaan säännöllisestä syömisestä paljastui uutta tietoa – yksi asia olennaisinta terveydelle
Lue uusimmat lifestyle-artikkelit.
Lähteet: Popsugar, @audreysaurus/Tik Tok
***
1:12
