Bataattiranskalaisista saa airfryerilla täydellisen rapsakoita. Kokeile kotona!
Olemme aiemmin MTV Uutisten Makuja-ruokasivuilla vinkanneet erilaisia airfryer-ilmafriteerauskeittimellä tehtäviä ruokia. Laitteella saa valmistettua esimerkiksi täydellisen rapsakoita ranskanperunoita, ilman ylimääräistä rasvaa.Jos olet ranskisten ystävä, kannattaa ehdottomasti kokeilla myös bataattiranskalaisia kyseisellä kapistuksella.
The Kitchn -ruokasivuston ruokatoimittaja Kelli Fosterin mukaan airfryerilla valmistetut bataattiranskalaiset ovat koukuttavan hyviä.
Lue myös: Mikä laite paistaa parhaat ranskanperunat? Hitiksi nousseet airfryer-keittimet Kuluttaja-lehden testissä – selkeä voittaja ja pari pohjanoteerausta
– Ne ovat vastustamattoman rapeita päältä, pehmeitä sisältä ja peittyvät ihanan simppeliin mausteseoksiin. Mikä parasta, nämä ranskikset ovat kaikkea muuta kuin rasvaisia ja valmistuvat 15 minuutissa.
Näin teet törkeän hyvät bataattiranskalaiset airfryerissa
- Leikkaa bataatti hieman yli 0,5 senttimetrin paksuisiksi tikuiksi. Koolla on väliä, sillä isommat ranskikset eivät kypsy airfryerissa yhtä rapeiksi.
- Levitä airfryerin koriin ohut kerros rasvaa. Levitä rasvaa myös seinämiin.
- Älä täytä keitintä liikaa. Levitä bataatit yhteen kerrokseen airfryerin koriin. Ne voivat koskea toisiinsa, mutta niiden ei tule olla päällekäin. Friteeraa bataattiranskalaiset erissä tarpeen mukaan.
- Käännä ranskalaiset friteerauskoria heilauttamalla paiston loppupuolella. Varmista, että ranskalaiset eivät mene tässäkään vaiheessa päällekäin.
Bataattiranskalaiset airfryerissa
2 pientä bataattia (n. 250-300 g / kappale)
1,5 rkl paistoöljyä
¾ tl suolaa
½ tl valkosipulijauhetta
½ tl paprikajauhetta
- Lämmitä airfryer 200-asteiseksi. Kuori sillä välin bataatit ja leikkaa 0,5 senttimetrin paksuiksiksi tikuiksi.
- Laita bataattitikut kulhoon, lisää 1 rkl öljyä ja mausteet. Sekoita.
- Laita 0,5 rkl öljyä airfryerin paistokulhoon ja levitä sitä esimerkiksi sudin avulla ympäri kulhon pintoja.
- Paista bataattiranskalaisia (tarvittaessa erissä) airfryerissa 10 minuuttia. Käännä heilauttamalla ja paista 3-5 minuuttia lisää.
Lue myös: Ranskalaiset airfryerissa nopeasti ja helposti: "Tämä on tärkeää, jos haluat rapeita ranskanperunoita"
Lähde: The Kitchn
0:49
