YK: Erittäin kuumat juomat voivat aiheuttaa syöpää

kuuma juoma
Juoman kuumuus voi kasvattaa riskiä sairasta ruokatorven syöpään. Shutterstock

Erittäin kuumien juomien juominen voi aiheuttaa ruokatorven syöpää, kertoo YK. Riski liittyy yli 65-asteisten juomien nauttimiseen.  

Kahvi ei ole YK:n mukaan epäiltyjen listalla, jos juoma on "normaalissa tarjoilulämpötilassa". 

Yksi ruokatorven syöpää aiheuttavista tekijöistä näyttäisi olevan nimenomaan juoman kuumuus, eivät juoman muut ominaisuudet. 

Tiedot perustuvat YK:n alaisen International Agency for Research on Cancerin läpikäymiin yli tuhanteen tieteelliseen tutkimukseen.  

Lue myös:

    Parhaat ruokaohjelmat

    • card_kaappaus_keittiossa
      Kaappaus keittiössä

      Huippukokki Kari ‘Kape’ Aihinen rientää suomalaisten kotikokkien avuksi. Nirsoilu, napostelu ja liian yksipuoliset ruokavaliot jäävät historiaan, kun Kape palauttaa keittiöihin tekemisen ilon sekä tuo lautasille värejä ja terveellisiä, maukkaita ruokia. Tehdään keittiöstä taas kodin paras paikka!