Uunibataattit
- 4 bataattia
- 4 arkkia foliota
Kääri bataatti folioon ja kypsennä uunissa 225 asteessa 1-1,5 tunnin ajan riippuen bataatin koosta.
Savulohikastike
- 400 g savulohta
- 1 pnt tilliä
- 150 g kermaviiliä, majoneesia tai ranskankermaa
- 1 punasipuli
- 1 tl kapriksia
- 1 dl herneitä
- suolaa
- pippuria
Sekoita kulhossa hienonnettu tilli sekä hienonnettu punasipuli, kermaviili, kaprikset, herneet ja mausteet. Lisää lopuksi savulohi ja jätä seos maustumaan hetkeksi viileään. Tarjoile kuuman uunibataatin ja salaatin kanssa.
Reseptit: Alex Nurmi