Helsinkiläspihalla tehtiin viikonloppuna poikkeuksellinen sienihavainto. Nurmikosta työntyi esille laajassa kaaressa lähes jalkapallon kokoisia jättikuukusia.
Videolla näet, millaisista palluroista on kyse.
Kuvia havainnosta Suomen sieniseuran Facebook-ryhmään laittanut Noora Hellén kertoo, että sienet ovat jalkapallon kokoluokkaa. Sienistä suurin oli kuitenkin kadonnut viikonlopun aikana.
Hänen tietonsa mukaan sienet olivat kasvaneet samassa paikassa myös edellisvuonna.
"Valtava sieni kaiken kaikkiaan"
Luonnonvarakeskuksen erikoistutkija Kauko Salo pitää löytöä mukavan poikkeuksellisena sienisyksyn havaintona. Hän kertoo, että jättikuukunen on kohtuullisen harvinainen sieni, ja oikukas esiintymisessään.
– Niitä ei ole kuin pari kertaa tullut vastaan vuosien aikana. Jotkut ovat löytäneet niitä enemmän sopivassa maastossa, hän kertoo.
– Se on valtava sieni kaiken kaikkiaan. Ei meidän perusruokasienet pärjää lähimainkaan. On se kyllä jättiläinen jättiläisten joukossa, hän kuvailee.
Tämä sienisyksy on keskimääräistä parempi. Juttu jatkuu videon jälkeen.
1:35
Vaatii runsaat ravinteet
Jättikuukunen viihtyy nurmikoilla ja sellaisilla paikoilla, joissa on tarjolla paljon ravinteita. Sopivissa olosuhteissa ne voivat olla reilusti jalkapalloa suurempia.
Eräs Salon havainnoista on vanhan maalaistalon vessan takana, jossa kasvoi puolimetristä nokkosta.
– Niin äärettömän ravinteikas paikka kuin olla ja voi.
Kyseessä on lahottajasieni, joka vaatii ravinteikkaan kasvualustan ja oikeat kosteusarvot. Salon mukaan paljon ravinteita tarvitaankin kyseiseen kokoon yltämiseksi.
Sienen kasvu kaaressa on hänen mukaansa lahottajasienille ominaista käytöstä.
– Ne lahottavat alustaansa, ja tulee selvä kehä, jossa sienet etenevät, hän kuvailee.
Tattienkin osalta sienestäjät ovat saaneet ihailla varsinaisia kolossisieniä. Juttu jatkuu videon jälkeen.
0:23
Suurempi ilo silmille kuin suulle
Jättikuukunen olisi nuorena ja tuoreena syötävä esimerkiksi pannulla paistettuna, Salon mukaan kohtuullisen hyvääkin. Itiöemän tulisi halkaistessa olla puhtaan valkoinen, eikä ruskistunutta sientä voi syödä.
Salo ei kuitenkaan keräisi sieniä nurmikoilta.
– En lähtisi keräilemään, koska ruohikoilla voi olla raskasmetalleja ja siihen on voitu kylvää niitä ja näitä. Olisin aika varovainen nurmikkosienten syömisestä kaiken kaikkiaan, hän toteaa
Muutenkin hän arvelee, että suomalaisittain erityistä silmäniloa tarjoava sieni soveltuu syömistä paremmin kuvattavaksi.
Salon mukaan käynnissä on keskiarvoa parempi sienivuosi. Nurmikoiden jättiläisten lisäksi tämä on havaittavissa myös metsissä.
Maailman toiseksi kalleimman sienen, matsutaken sato on tänä syksynä runsas.
0:23
