Fermentoitu vähäsokerinen puolukkamehu on havaittu Helsingin yliopiston tutkimuksessa terveelliseksi suulle.
Mehun havaittiin heikentävän merkittävästi suun hiivasienten ja reikäbakteerien kasvua.
Pirjo Pärnäsen väitöskirjatutkimuksen mukaan mehu vaikuttaa myös hidastavan kielisyöpäsolujen kasvua ja leviämistä. Myös ienverenvuoto ja näkyvän plakin määrät vähenivät kliinisissä kokeissa.
Terveysedut saatiin tiivistämällä mehua ja poistamalla sen sokerit fermentoimalla eli käymisprosessin kautta. Sekä syöpäsolut että suun mikrobit käyttävät sokereita kasvaakseen.