Lohilasagne 2.11.1999
Toimittaja Sonja Blåberg
10-12 tavallista tai vihreää lasagnelevyä
500 g lohta tai kirjolohta
1 sitruunan mehua
Pinaattikastike:
1 purjo
2 rkl öljyä
2 pkt pakastepinaattia
1 dl kalalientä
suolaa, mustapippuria
nippu tilliä
Juustokastike:
50 g margariinia tai voita
1 dl vehnäjauhoja
1 l maitoa
ripaus muskottia
valkopippuria, suolaa
1 dl juustoraastetta
esim. parmesaania
Pinnalle
:
juustoraastetta
Leikkaa lohi viipaleiksi, purista sitruunan mehua suikaleille. Valmista pinaattikastike: pilko purjo ja kuullota sitä pannussa öljyssä, lisää sulanut pinaatti tai jos käytät tuoretta pinaattia lisää se pannuun. Kaada kalalientä joukkoon ja mausta kastike. Silppua tilli lopuksi kastikkeeseen.
Valmista juustokastike: Sulata rasva kattilassa, lisää vehnäjauhot ja sekoita, mutta älä anna ruskistua. Kaada maito joukkoon muutamassa erässä koko ajan sekoittaen, kunnes kastike sakenee. Anna kiehua noin 2-3 minuuttia. Mausta ja lisää juustoraaste.
Levitä voidellun uunivuoan pohjalle kerros juustokastiketta, lado sen päälle vieri viereen lasagnelevyjä. Levitä levyjen päälle lohiviipaleita ja pinaattikastiketta. Tee 3-5 samanlaista kerrosta. Levitä viimeiseksi kerrokseksi juustokastiketta ja sen päälle juustoraastetta. Paista lasagne 175-asteisessa uunissa noin 1 tunti. Tarjoa raikkaan vihreän salaatin kanssa.
Uusimmat
-
14:14
Poliisi ampui miestä Tampereella – Syyttäjälaitokselta lisätietoa
-
14:11
HIFK näytti yllätyshankinnalle ovea
-
13:54
Jenni Alexandrovan poika 15 vuotta – suloiset lapsuuskuvat julki
-
13:50
Suomen perinneruoka säikäytti NHL-tähden – "Se oli hämmentävää"
-
13:44
Suora lähetys pian: Stubb kertoo, mitä puhunut Kiinan kanssa Venäjästä ja Pohjois-Koreasta
-
13:38
Syy suomalaiskauppojen salaattisekasortoon selvisi: "On tämä sellainen saakelin show"
-
13:38
Järisyttäviä kulissipaljastuksia: Näin varma Vinicius Junior oli Ballon d'Orin voitosta
-
13:30
Poliisi tutkii: Taksikuski ryösti asiakkaan, pahoinpiteli ja ajoi päältä Vantaalla – epäilty yhä karussa
-
13:07
Virolta nootti Venäjälle
-
13:02
Uusi yritys: Tuskaiselta Ilvekseltä taas peliliike SM-liigassa
-
13:01
Venäjä ärähti Suomen takavarikoista – Kreml uhkailee oikeustoimilla
-
12:33
Kuulapyssyn kanssa liikkunut mies aiheutti poliisitehtävän Oulussa
-
12:24
Terrafame aloittaa muutosneuvottelut – koskevat yli 800 työntekijää
-
12:17
Kertoivatko Leijonien valinnat totuuden Liigasta? Antti Pennanen löi pöytään kovia lukemia
-
12:12
Vaasan Sport isossa ahdingossa: "Tarvitaan puoli miljoonaa euroa"
-
12:10
Stubbilta heti suora viesti Kiinalle – Xi nosti esiin yllättävän asian suomalaisista
-
12:04
Helsingin hovioikeus kumosi Kulmunin entisen avustajan petostuomion
-
11:55
Anna Puu ja Jukka Immonen viettivät merkkipäiväänsä – artisti jakoi herttaisen postauksen: "Joka päivä valitsen sinut"
-
11:53
Kysely: Suomen venäjänkielisistä yli joka kymmenes hyväksyy Venäjän sotatoimet Ukrainassa – lähes puolet kieltäytyi vastaamasta
-
11:46
Joukkoliikenteen lipunhintoihin reilu korotus Helsingin seudulla
-
Lataa lisää