Luonnonvarakeskus: Ruokaperunaa on varastoissa vain kolmeksi kuukaudeksi – tässä syyt

Perunasatoa kerätään. Perunarutto ei välttämättä leviä varsista mukuloihin.
Lehtikuva-MTV3
Julkaistu 03.02.2022 06:07

MTV UUTISET – STT

Ruokaperunaa oli tammikuun puolivälissä varastoituna noin 70 miljoonaa kiloa, joka riittää kolmeksi kuukaudeksi, arvioi Luonnonvarakeskus (Luke). Viimeisen kymmenen vuoden aikana ruokaperunaa on ollut tammikuussa varastossa keskimäärin 92 miljoonaa kiloa.

Ruokaperunavarastot ovat puolittuneet lokakuun 2021 puolivälistä, jolloin ruokaperunaa oli varastoissa vielä 141 miljoonaa kiloa.

–  Jos perunavarastojen väheneminen jatkuu samalla 23 miljoonan kilon kuukausitahdilla, niin varastoissa on jäljellä ruokaperunaa kolmeksi kuukaudeksi, kertoo yliaktuaari Anna-Kaisa Jaakkonen Luken tiedotteessa.

Jaakkosen mukaan ruokateollisuudessa käytettävällä perunalla on jäljellä sama kolmen kuukauden riittävyys.

Syinä perunan vähäiseen varastomäärään ovat Luken mukaan viljelyalan väheneminen ja viime kesän tavallista alhaisempi sato. Myös perunarupea esiintyi kuivan kesän takia tavallista enemmän. Noin viidesosa perunasta ei ollut lajittelun jälkeen käyttökelpoista.

Tuoreimmat aiheesta

Ruoka