Oluen panemisessa käytetyn mallasohran sato on jäämässä tänä vuonna noin 40 prosenttia viime vuotta pienemmäksi. Samalla mallasohran hinta on kivunnut korkeammalle kuin moneen vuoteen.
Maltaita panimoille välittävän mallastamoyrityksen hankitapällikkö Sanna Kivelän mukaan satotilanne näyttää kriittiseltä.
– Satomenetyksiä on jopa yli kolmannes. Olemme myös hyvin huolissamme sadon laadusta. Suurimmat huolet liittyvät korkeaan valkuaiseen sekä vihreisiin jyviin.
Kuivuus uhkaa nostaa oluen hintaa
Kuivuus ja kuumuus on nostanut mallasohran hintaa yli viidenneksellä. Kivelän mukaan raaka-aineen kallistuminen voi vaikuttaa myös oluiden hintaan.
– Kun yhden pääraaka-aineen hinta nousee, niin toki tällainen vaikutus voi olla.
Stadin panimon panimovastaava Aki Uutela uskoo lisäkustannusten kohdistuvan ensisijaisesti panimoihin.
– Kuluttajille hinnat tulevat pysymään suhteellisen samana, sillä jälleenmyyjien kanssa on tehty niin pitkät sopimukset. Kuitenkin jokainen sentti pois meiltä on huono juttu, mutta emmehän me luonnonilmiöille mitään voi.
Tietoa huonon sadon vaikutuksista saadaan lopullisemmin vasta puintien jälkeen.