4 annosta
- 2 kuorittua päärynää, joista on poistettu siemenkodat
- 1 rkl raastettua piparjuurta
- 1 hienonnettu punasipuli
- 2 rkl kylmäpuristettua rapsiöljyä
- 1 rkl valkoviinietikkaa
- 3 rkl hienonnettua ruohosipulia
- suolaa ja mustapippuria
Leikkaa päärynät pieniksi kuutioiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään kulhossa ja mausta suolalla ja pippurilla.
Resepti: Tina Nordström
(Täydellinen päivä 22.5.2008)