Helsingin vanhin perinnetapahtuma Stadin Silakkamarkkinat starttaa ensi sunnuntaina. Silakkamarkkinoita on järjestetty vuodesta 1743 alkaen. Helsinkiin saapuu viikonloppuna kymmeniä kalastajaveneitä eri puolilta maan saaristoa myymään silkkaherkkuja.
Itämerellä työskentelevät kalastajat tuovat jokavuotiseen tapaansa Silakkamarkkinoille parastaan: perinteistä suolasilakkaa sekä herkullisen valikoiman silakkamarinadeja pihlajanmarjoista punapippuriin.
Avajaispäivänä Helsingin Kauppatorilla on ohjelmaa kello 11-16, ja silakkaraati valitsee Vuoden maustekalan ja Vuoden Silakkayllätyksen.
Silakkamarkkinat päättyvät lauantaina 10. lokakuuta.
Lähde: Ruokakatieto
Kuva: Lehtikuva