Tiesitkö? Krapulalla ja pizzanhimolla on tieteellinen yhteys
Tutkijat selvittivät, miksi humalatilassa ja krapulassa tekee erityisen paljon mieli rasvaisia ruokia kuten pizzaa.
Ajaudutko aina alkoholipitoisen illan saattelemana mässäilemään pikaruokaravintolaan? Tähän yleiseen käyttäytymismalliin on tutkijoiden mukaan olemassa tieteellinen selitys. Cornellin yliopiston professorin mukaan kyse on luonnollisesta nisäkkään vaistosta, joka on ollut jo esi-isillämme.
– Kaikki nisäkkäät ovat taipuvaisia himoitsemaan mahdollisimman energiapitoisia ruokia. Rasvassa on runsaasti energiaa. Humalatilassa ihmisen itsehillintä pienenee entisestään, joten rasvaisiin ruokiin on helppo sortua, professori Davit Levitsky selittää.
Levitskyn mukaan syyt rasvahimoon piilevät myös aivokemikaali galaniinissa. Rasvan syöminen lisää galaniinin tuotantoa aivoissa ja galaniini puolestaan saa himoitsemaan rasvaa. Kun tähän tilaan yhdistää vielä alkoholin, saattaa arvostelukyky helposti pettää ja roskaruokahimo iskeä.
– Alkoholin ja rasvaisen ruoan syönti lisää triglyseridien tuotantoa, jotka aktivoivat puolestaan galaniinin tuotantoa. Tämä saa sinut himoitsemaan rasvaista ruokaa entistä enemmän. Siksi krapulassa tekee mieli herkutella rasvaisesti , Pohjois-Carolinan yliopiston professori William Gruchow toteaa.
Lähde: Pop Science
(MTV3)
Uusimmat
-
06:44
Kiistanalaisilla maksumuistutuksilla tienaavalle kirjakaupalle takaisku oikeudessa
-
06:40
Nato: Venäjän ohjusisku Ukrainaan ei vaikuta sodan kulkuun
-
06:34
EK5: Draamaa mestaruustaistelussa! Neuville katastrofin partaalla, Toyotakin ahtaalla – MTV seuraa
-
06:32
Black Friday -petkuttajat ovat jo liikkeellä – näin tunnistat huijaussivustot
-
06:25
Mikko Rantanen iski jälleen – kiekko pomppi onnekkaasti
-
06:22
Kausiennuste yltää jopa kolmen kuukauden päähän – kuinka luotettavasti sää voidaan tietää?
-
06:13
Konkursseissa syntyi 2000-luvun ennätys, mutta siinä on myös jotain hyvää: "Kuin sade Suomen kesässä"
-
06:02
Näin karuilla välineillä suomalaisten hampaita ennen hoidettiin – yksi toimenpide yhä ennallaan
-
05:55
HIFK:n uusi hankinta suorana: turhautui Tapparan ratkaisuun – eteen tuli valtava muutos
-
05:50
Trump valitsi uudeksi oikeusministerikseen Pam Bondin
-
05:40
Ainakin 60 lasta kaapattuna Suomesta – kaikki tapaukset eivät ehkä paljastu
-
05:38
Kaatunut rekka tukkii Nelostien Heinolassa molempiin suuntiin
-
00:14
Pentagon paljasti uutta tietoa Venäjän ohjuksesta – Putin: "Ei keinoja torjua"
-
23:24
DR: Merikaapelien hajottamisesta epäillyn laivan ankkuri näyttää vaurioituneen
-
22:48
Kehonrakennuslegendan uhrauksilla raju hinta – Ronnie Coleman, 60, julisti, mitä tulee tapahtumaan
-
22:09
Suomen ja Saksan välisen merikaapelin korjaamisesta uutta tietoa
-
21:50
Ville Peltonen käski HIFK:n ”peilin eteen” – näin Liigan kärkijoukkue reagoi
-
21:48
Junaliikenne meni Jarista täysin sekaisin – tällainen tunnelma oli Helsingissä
-
21:39
Vaara ohi Rovaniemellä – rakennus paloi lähellä rautatieasemaa
-
21:38
Sylvester Stallonelta tuju väite Mike Tysonin ja Jake Paulin ottelusta
-
Lataa lisää