Facebookin kuuluisassa Äitylit-ryhmässä jaettu raparperipaistos-resepti hurmaa helppoudellaan ja herkullisuudellaan.
Joensuulainen Anne Houda Rabti jakoi Facebookin suosittuun Äitylit-ryhmään äitinsä vanhan raparperireseptin. Tämä piirakka, jota paistokseksikin voi kutsua, on äärimmäisen helppo valmistaa.
– Äiti teki tätä, kun olin penska. Pyysin ohjeen talteen, kun hän oli vielä kunnossa.
Annen reseptiin tulee kaikessa yksinkertaisuudessaan raparperia, vehnäjauho-sokeriseosta ja voita. Paistos laitetaan 200-asteiseen uuniin tunniksi ja nautitaan maidon tai vaniljakastikkeen kera.
Superhelppo resepti sai Äitylit innostumaan ja monet ryhmäläiset päättivät heti kokeilla herkulliselta kuulostavaa paistosta. Annen postaukseen tulviikin nyt kommentteja, joissa reseptiä on testattu ja sitä ylistetään.
– Se on kyllä hyvää ja piirakan rapsakka pinta maistuu hieman kinuskille, Anne kertoo MTV:n Makuja.fi-ruokasivustolle.
Makuja.fi julkaisee reseptin Annen luvalla.
Annen helppo raperperipaistos eli "Äitylit-piirakka"
Lado voiloihkot piirakan päälle.
Tuoretta raparperia pilkottuna (noin 7-8 vartta)
1,5 dl sokeria
1,5 dl vehnäjauhoja
Voita lohkoina
Tarjoiluun:
Maitoa tai vaniljakastiketta
Lado pilkottuja raparperinpaloja pyöreän piirakkavuoan pohjalle. Sekoita sokerit ja vehnäjauhot ja ripottele seos raparperien päälle. Lohkoa voista paloja ja heittele piirakan päälle. Paista 200-asteisessa uunissa tunnin verran. Nauti maidon tai vaniljakastikkeen kera.
***
Sisältö ei valitettavasti ole saatavilla.