Parhaatkaan ravintolat eivät säästy öykkäröiviltä asiakkailta. Michelin-kokki Tommi Tuominen kertoi Makuja.fille Ravintola Demon vessassa häiriköineestä miehestä.
Viime viikkoina vellonut Grotesk-kohu on paljastanut, että huonosti käyttäytyvät asiakkaat voivat olla ravintoloitsijalle melkoinen riesa.
Helsinkiläisravintola Groteskin osaomistaja sekä Demon keittiömestari-omistaja, Michelin-kokki Tommi Tuominen on kohdannut uransa aikana öykkäröiviä asiakkaita ennenkin, mutta vastaavanlaista kohua niistä ei ole ennen noussut.
– Näitä on näkynyt ihan säännöllisen epäsäännöllisesti. Kyllä asiakkaita on joutunut joskus ulos heittämään, mutta ei niistä aikaisemmin tuollaista meteliä ole noussut.
Seurauksena ikuinen porttikielto
Kaikki eivät osaa käyttäytyä edes Michelin-ravintolassa. Tuominen muistaa Ravintola Demossa asioineen "herrasmiehen", jonka WC-käyttäytyminen oli vähintäänkin erikoista.
Michelin-kokki Tommi Tuominen on törmännyt häiriköihin myös Demossa.
– Demossa yksi meidän asiakkaista jostain syystä päätti heittää kaikki meidän froteiset käsipyyhkeet vessanpönttöön ja tukkia sen sillä.
Tällaista käytöstä ei katsottu hyvällä, ja miehen ateriointi päättyi porttikieltoon.
– Se herrasmies ohjattiin ystävällisesti ulos, ja pyysimme ettei hän enää ikinä palaa.
Erikoisen tempauksen syy ei koskaan selvinnyt, eikä kyseistä miestäkään ole sen koommin näkynyt.