Isku suoraan savolaisuuden sydämeen: Perinneherkku ”pääsi” karulle kansainväliselle listalle

”Maailman pahin” ruokalaji tulee puolestaan Venäjältä. 

Jakutiasta lähtöisin oleva kalasalaatti saa TasteAtlas-sivuston käyttäjiltä arvosanan 1,6 asteikolla, jonka kattona on viisi pistettä tai tähteä.

Kroatialaisen toimittaja-yrittäjä Matija Babićin vuonna 2015 perustama sivusto on eräänlainen ruokaorientoitunut matkailuopas, joka tarjoaa vinkkejä eri maiden ja maanosien ruokalajeista, resepteistä ja ravintoloista. Rankkauksensa sivusto perustaa käyttäjiensä eri ruokalajeille antamiin arvosanoihin.

Kalakukko sai kansainvälistä mainetta

Suomalaisittain kiinnostavaa on se, että sadan ”pahimman” ruokalajin listalle on päässyt myös yksi kotimainen perinneruoka: kalakukko.

Pohjois-Savon lahja maailman ruokakulttuurille ei ole täysin vakuuttanut siihen tutustuneita sivuston käyttäjiä, sillä kalakukon arvosana 2,7 oikeuttaa tällä hetkellä sijaan 57 maailman pahimpien ruokalajien listalla.

Listalla myös muita tuttuja ruokia

Suomalaisille tuttuja ruokia listalta löytyy toki muitakin. 

Ruotsalainen sekahedelmäsoppa tunnetaan hyvin myös Suomessa, samoin norjalaisten piikkiin menevä lipeäkala. Ruotsalainen keittiö on saanut listalle myös veripaltun sekä suomalaisille vähemmän tutun skånelaisen erikoisuuden, varraskakun.

Parhaiten rankattujen ruokalajien listalla TasteAtlaksen käyttäjät puolestaan antavat täysi viisi tähteä napolilaiselle pizzalle sekä algerialaiselle rechtalle.

Lue myös: Kansainvälinen ruokasivusto kerää tietoa maailman perinneruoista – kehottaa maistamaan Suomessa salmiakkikossua ja poronkäristystä

Viime vuonna virisi kiivas keskustelu

Viime vuonna keskustelua herätti sivuston listaus maailman parhaista keittiöistä. 

Ykkönen oli Italia, kakkonen Kreikka ja kolmonen Espanja. Suomea ei 50 maan joukossa näkynyt. 

Tässä rankkauksessa sijat muodostuivat käyttäjien parhaiksi arvioimien 30 ruokalajin, -juoman ja muiden ruokatuotteiden keskiarvon perusteella.