Food Network -televisiokanavan julkkiskokki Tyler Florencen kermaperunat hurmaavat taatusti sinutkin.
The Kitchn -ruokasivusto kertoo televisiosta tutun kokin, Tyler Florencen kuuluisasta kermaperunareseptistä. Food Networkin nettisivuilla julkaistulla reseptillä on yli 550 kehuvaa arviota, jossa kermaperunoita ylistetään erinomaisiksi.
– Resepti on supersimppeli, mikä selittää sen suosiota. Kermaa kuumennetaan laakerinlehtien, timjamin, valkosipulin, muskotin, suolan ja pippurin kanssa. Sitten kermaseos sekoitetaan perunaviipaleiden kanssa ja joukkoon lisätään hieman parmesaanijuustoa, suolaa ja pippuria, The Kitchn -sivusto ruokatoimittaja Sheri Castle kirjoittaa.
Lopuksi koko komeus viimeistellään vielä tuoreella timjamilla ja raastetulla parmesaanilla, jonka jälkeen kermaperunat paistetaan folion alla uunissa.
– Nämä perunat ovat herkullisia, itse asiassa maukkaimpia kermaperunoita, joita olen koskaan maistanut. Ne ovat todella kermaisia ja maukkaita, mutta eivät kuitenkaan liian täyteläisiä, Castle ylistää reseptiä testattuaan.
Katso resepti: Maailman parhaat kermaperunat – helppo ohje
Lähde: The Kitchn
Tee kotona myös helsinkiläisravintolan ylistettyä perunamunakasta:
1:59
