Okonomyaki on japanilainen munakas, joka muistuttaa myös hieman kasvispannukakkua. Kokeile herkullista munakasta esimerkiksi aamiaiseksi tai lounaaksi!
Jos kaipaat hieman vaihtelua perinteiseen munakkaaseen, kokeile japanilaista versiota klassikkoherkusta. Okonomyaki eli japanilainen omeletti on erittäin ruokaisa, sillä munakas sisältää myös kasviksia ja yleensä myös esimerkiksi lihaa, äyriäisiä tai tofua.
Huomenta Suomen Makujen aamu -ohjelman kokki Nanna Rintala valmisti okonomiyakin tällä kertaa tofulla ja kasviksilla. Rintalan mukaan japanilainen munakas on oiva tapa hyödyntää syksyn kaalisatoa uudella tavalla!