Uusia perunoita ja mansikoita saadaan juhannuksen ruokapöytään tänäkin kesänä. Ensimmäiset varhaisperunat ehtivät jo lakkiaisviikonlopuksi.
Yllä olevalla videolla helppo niksi perunoiden kuorimiseen.
Suomalaisia kiinnostaa aina, saadaanko uusia perunoita juhannuspöytään. Terhi Löfstedt Maa- ja metsätaloustuottajain keskusliiton, MTK:n,Varsinais-Suomen varhaisperunatoimikunnasta kertoo, että tänä vuonna perunoiden kasvatuksessa ongelmana on ollut kuivuus ja helteinen sää.
– Peruna ei ole kovin kuuman ilman ystävä, Löfstedt selittää.
– Kuivuutta on torjuttu sadettamalla.
Tulevan kauden satomääriä hän ei osaa vielä arvioida. Sen näkee vasta, kun perunat nostetaan. Lupaavalta kuitenkin näyttää.
– Ensimmäisiä pieniä eriä varhaisperunaa saadaan jo lakkiaisiksi, Löfstedt kertoo.
– Sen jälkeen määrät kasvavat tasaiseen tahtiin. Juhannusperunat on turvattu.
Uuden perunan hinta vielä arvoitus
Löfstedt ei osaa arvioida sitä, mille tasolle uuden perunan hinta tänä vuonna asettuu. Hänen mukaansa kukaan ei pysty sanomaan niistä vielä yhtään mitään. Hinnat määräytyvät käytännössä vasta nostopäivän aamuna.
Löfstedt kertoo, että kuivuuden torjuminen sadettamalla lisää kustannuksia, ja kaupat päättävät hyvin pitkälti hinnan.
– Hintaa määrittää eniten se, miten paljon kuluttaja on valmis maksamaan perunoista, Löfstedt toteaa.
Kesällä päästään herkuttelemaan mansikoilla.
Juhannukseksi kotimaisia mansikoita
Varhaisperunoiden lisäksi alkukesän polttavia kysymyksiin kuuluu tuleva mansikkasato.
Hedelmän- ja marjanviljelijäin liiton toiminnanjohtaja Miika Ilomäen mukaan tämän vuoden sato näyttää aika aikaiselta verrattuna viime vuosiin. Pääkausi alkanee jo kesäkuun puolessa välissä.
– Juhannuksena on siis kotimaista mansikkaa jo hyvin tarjolla, Ilomäki toteaa.
Hintatasosta Ilomäki ei tässä vaiheessa osaa sanoa mitään, sillä mansikoiden kukinta-aika on vielä käynnissä.